Zubereitung
Backofen auf 200 °C erhitzen. Mehl, Backpulver,
SteviaSweet Crystal, Müesli und Rosinen mischen. Eier, Milch und geschmolzene Butter dazugeben. Den Teig rühren, bis er gleichmässig ist und dann in Backförmchen verteilen und mit Müesli garnieren. Die Muffins je nach Grösse ca. 15-20 Minuten backen. Servieren Sie diese warm zum Frühstück z. B. mit Joghurt und Beeren.
Nährwerte pro Portion
| 211 |
kcal |
| 885 |
kJ |
| 5.5 |
g Protein |
| 25 |
g Kohlenhydrate |
| 10 |
g Fett |