Müesli-Muffins ohne Zucker
30 min.
211 kcal
SteviaSweet Crystal
Zutaten für ca. 12 Stk.
Teig
180 g |
Weissmehl |
2 TL |
Backpulver |
20 g |
SteviaSweet Crystal |
130 g |
ungezuckertes Müesli oder Knuspermüesli |
65 g |
Rosinen |
2 |
Eier |
200 ml |
Milch |
100 g |
geschmolzene Butter |
Zum Garnieren
Zurück
Zubereitung ohne Zucker
- Backofen auf 200 °C erhitzen. Mehl, Backpulver, SteviaSweet Crystal, Müesli und Rosinen mischen. Eier, Milch und geschmolzene Butter dazugeben.
- Den Teig rühren, bis er gleichmässig ist und dann in Backförmchen verteilen und mit Müesli garnieren.
- Die Muffins je nach Grösse ca. 15-20 Minuten backen. Servieren Sie diese warm zum Frühstück z. B. mit Joghurt und Beeren.
Nährwerte pro Portion
211 |
kcal |
885 |
kJ |
5.5 |
Protein in g |
25 |
Kohlenhydrate in g |
10 |
Fett in g |
33 |
Gesparte Zucker kcal |